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Qué Aporta La Harina De Nuestro Pan Sin Gluten?

Qué aporta la harina de nuestro pan sin gluten?

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Nuestros productos estan elaborados con ingredientes naturales. Hoy os queremos hablar de los dos tipos de harinas que empleamos: la harina de arroz y la harina de maíz.

A continuación os haremos un breve esquema de las propiedades nutricionales que aporta cada una de ellas:

HARINA DE ARROZ

  • La harina de arroz es el ingrediente principal de nuestros productos.
  • Como ya sabréis es la base de la alimentación de la mayor parte del mundo ya que es una rica fuente de energía con alto valor nutritivo.
  • Contiene muchas propiedades nutricionales, por una parte contribuye a la prevención de enfermedades gracias a sus propiedades antioxidantes.
  • Es fácil de digerir al contener poco porcentaje de fibra, contribuyendo a aliviar los dolores de tripa.
  • No olvidéis que es un ingrediente con bajo contenido en grasas saturadas.

 

HARINA DE MAÍZ

  • La harina de maíz es uno de los ingredientes principales en nuestros productos.
  • Este tipo de harina no lleva gluten y además aporta beneficios para la salud ya que es muy rica en fibra y tiene propiedades antioxidantes.
  • Nos ayuda a comer menos al tener un gran poder saciante! Por lo tanto, es muy recomendable para tratar el sobrepeso.
  • Contiene vitaminas y minerales como calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio. Gracias a ello, fortalece el sistema óseo y estimula su crecimiento, así se beneficia la salud cardíaca y el sistema nervioso.
  • Rica en carotenos, por este motivo es de color amarillo. Los carotones aportan propiedades importantes al organismo, como puede ser la lucha contra la oxidación celular y la mejora de la vista.
  • Beta-criptoxantina: resulta un carotenoide muy eficiente para fortalecer la función pulmonar, y reducir el riesgo de cáncer en estos órganos.
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